Resep Cara Memasak Asem Asem Ati Ampela

Halo bund, kali ini saya akan ngebagiin resep dan cara untuk memasak Asem Asem Ati Ampela. Sebenarnya cara untuk memasak Asem Asem Ati Ampela itu sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Silahkan simak resep Asem Asem Ati Ampela dibawah ini ya bund.

Resep Cara Memasak Asem Asem Ati Ampela
Waktu Memasak: 20 Menit
Hasil: 4 Porsi

Bahan Bahan
- 400 g ati ampela ayam, belah dua
- 150 ml air
- 3 mata asam jawa, seduh dengan air panas
- 2 btr bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 5 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- AJI-NO-MOTO secukupnya
- 3 sdm minyak goreng
Bumbu halus:
- 5 bh cabai merah
- 3 bh cabai rawit
- 1/2 sdm terasi, bakar

Cara Memasak
Langkah 1
Iris bawang putih dan bawang merah. Memarkan lengkuas

Langkah 2

Belah 2 ati ampela

Langkah 3

Haluskan bumbu. Tumis bawang putih, bawang merah, dan lengkuas. Masukkan ati ampela masak hingga matang

Langkah 4

Tambahkan air asam, bumbu halus dan air. Taburkan gula, garam dan AJI‑NO‑MOTO. Masak hingga kuah habis. Angkat dan sajikan

Sekian informasi mengenai Resep Cara Memasak Asem Asem Ati Ampela. Semoga bermanfaat!

Bagikan Artikel ini