Resep Cara Memasak Ayam Geprek Sambal Matah Ala Sajiku


Halo bund, kali ini saya akan ngebagiin resep dan cara untuk memasak Ayam Geprek Sambal Matah Ala Sajiku. Sebenarnya cara untuk memasak Ayam Geprek Sambal Matah Ala Sajiku itu sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Silahkan simak resep Ayam Geprek Sambal Matah Ala Sajiku dibawah ini ya bund.

Resep Cara Memasak Ayam Geprek Sambal Matah Ala Sajiku
Waktu Memasak: 30 Menit
Hasil: 3 Porsi

Bahan Bahan
Ayam potong 200 gr
1 bks  Sajiku Tepung Bumbu 80 gr
4 sdm Air es
600 ml  Minyak goreng
Bahan sambal matah:
2 bh  Cabai merah besar
6 bh  Cabai rawit
8 siung Bawang merah
2 btg  Sereh
½ sdt  Terasi
¼ sdt  Garam

Cara Memasak
Langkah 1
Iris cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, dan sereh. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis irisan cabai merah besar, cabai rawit, bawang merah, dan sereh hingga harum. Sisihkan.

Langkah 2
Buat adonan basah: campur 2 sdm Sajiku Tepung Bumbu dengan 4 sdm air es. Sisanya digunakan sebagai adonan kering.

Langkah 3
Masukkan ayam ke dalam adonan basah, gulingkan ke adonan kering sambil diremas-remas hingga terbentuk kulit yang keriting, ketuk-ketuk agar sisa tepung hilang.

Langkah 4
Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan geprek, sajikan bersama sambal matah.

Sekian informasi mengenai Resep Cara Memasak Ayam Geprek Sambal Matah Ala Sajiku. Semoga bermanfaat!

Belum ada Komentar untuk "Resep Cara Memasak Ayam Geprek Sambal Matah Ala Sajiku"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel