Resep Cara Memasak Ayam Mangep Merdeka

Halo bund, kali ini saya akan ngebagiin resep dan cara untuk memasak Ayam Mangep Merdeka. Sebenarnya cara untuk memasak Ayam Mangep Merdeka itu sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Silahkan simak resep Ayam Mangep Merdeka dibawah ini ya bund.

Resep Cara Memasak Ayam Mangep Merdeka
Waktu Memasak: 45 Menit
Hasil: 2-4 Porsi

Bahan Bahan
- 1/2 kg ayam, potong sedang
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 bks Masako Rasa Ayam
- 2 btg serai, geprek
- 2 lbr daun salam
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 1 bh cabai merah besar , iris serong
- Air 500ml
- 1 btr telur ayam, kocok lepas
- 3 sdm minyak goreng, utk menumis
 
Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 bh kemiri
- 2 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
 
Resep oleh: 
Riri Mamakiran‎
Pemenang Favorit Tantangan Merdeka
 

Cara Memasak
Langkah 1
Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan lengkuas sampai harum.

Langkah 2
Tambahkan gula dan garam aduk rata.

Langkah 3
Masukkan ayam, tumis kembali sampai berubah warna.

Langkah 4
Masukkan air, Masako Rasa Ayam, aduk rata, lalu masak sampai air menyusut dan ayam matang.

Langkah 5
Setelah air menyusut dan ayam matang, masukkan irisan cabai merah, aduk rata.

Langkah 6
Lalu masukkan kocokan telur, aduk terus sampai mengental dan matang.

Sekian informasi mengenai Resep Cara Memasak Ayam Mangep Merdeka. Semoga bermanfaat!

Bagikan Artikel ini