Resep Cara Memasak Dadar Telur Rica Rica


Halo bund, kali ini saya akan ngebagiin resep dan cara untuk memasak Dadar Telur Rica Rica. Sebenarnya cara untuk memasak Dadar Telur Rica Rica itu sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Silahkan simak resep Dadar Telur Rica Rica dibawah ini ya bund.

Resep Cara Memasak Dadar Telur Rica Rica
Waktu Memasak: 30 Menit
Hasil: 4 Porsi

Bahan Bahan
- 250 gr terung ungu, potong dadu 1 cm, goreng
- 3 btr telur ayam
- 3 lbr daun jeruk, buang tulang daun, iris tipis
- 2 sdm tepung maizena, larutkan dalam 150 ml air
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- 1 bks Masako Rasa Sapi 11 gr
Saus rica-rica, tumbuk kasar :
- 6 bh cabai merah besar
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 btg serai, ambil bagian putihnya
- 1 cm jahe
 

Cara Memasak
Langkah 1
Kocok telur dengan 1/2 bks Masako Rasa Sapi, serta garam dan merica. Masukkan terung. Bagi adonan menjadi 2. Goreng 1 bagian adonan dalam minyak panas hingga terendam. Tiriskan. Lakukan hal yang sama untuk sisa adonan telur.

Langkah 2
Saus rica-rica : tumis bumbu kasar dengan 3 sdm minyak goreng. Tambahkan daun jeruk. Bubuhi sisa Masako Rasa Sapi, serta garam dan merica. Tuangkan larutan maizena, aduk hingga kuah mengental.

Langkah 3
Tuangkan saus rica-rica ke atas dadar terung. Sajikan.

Sekian informasi mengenai Resep Cara Memasak Dadar Telur Rica Rica. Semoga bermanfaat!

Belum ada Komentar untuk "Resep Cara Memasak Dadar Telur Rica Rica"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel