Resep Cara Memasak Docang
Halo bund, kali ini saya akan ngebagiin resep dan cara untuk memasak Docang. Sebenarnya cara untuk memasak Docang itu sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Silahkan simak resep Docang dibawah ini ya bund.
Resep Cara Memasak Docang
Waktu Memasak: 45 Menit
Hasil: 1-2 Porsi
Bahan Bahan
- 4 bh Lontong
- 150 gr Tauge
- 2 ikat Daun singkong
- Parutan kelapa
Bahan kuah:
- 100 gr Oncom
- 800 ml Air
Haluskan:
- 6 bh Cabai merah
- 4 siung Bawang merah
- 2 siung Bawang putih
- 2 lbr Daun salam
- 2 cm Lengkuas
- 1 btg Sereh
- 1 sdm Gula merah
- 1 sdt Garam
- 1 sdt AJI-NO-MOTO
- ½ sdt Terasi
- 5 sdm Minyak goreng untuk menumis
Pelengkap:
- Kerupuk
Cara Memasak
Langkah 1
Rebus daun singkong hingga matang dan rendam tauge dalam air panas. Sisihkan
Langkah 2
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, tambahkan oncom, lalu tuang air. Masak hingga mendidih
Langkah 3
Susun dalam mangkuk: lontong, daun singkong, tauge, dan kelapa parut. Tuangkan kuah, sajikan bersama kerupuk
Sekian informasi mengenai Resep Cara Memasak Docang. Semoga bermanfaat!
Belum ada Komentar untuk "Resep Cara Memasak Docang"
Posting Komentar