Resep Cara Memasak Kothoan Ikan Pe Surabaya


Halo bund, kali ini saya akan ngebagiin resep dan cara untuk memasak Kothoan Ikan Pe Surabaya. Sebenarnya cara untuk memasak Kothoan Ikan Pe Surabaya itu sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Silahkan simak resep Kothoan Ikan Pe Surabaya dibawah ini ya bund.

Resep Cara Memasak Kothoan Ikan Pe Surabaya
Waktu Memasak: 30 Menit
Hasil: 2 Porsi

Bahan Bahan
- 5 potong ikan pe (ikan pari asap)
- 2 bh tahu rebus, potong kotak
- 2 lbr Daun bawang, cincang kasar
- 1 ruas Lengkuas, memarkan
- 2 lbr Daun salam
- 2 lbr Daun jeruk
- 6 bh Cabai rawit merah
- 600 ml Santan (santan dari 1 btr kelapa)
- 2 sdm minyak goreng
- 1 bks Masako Rasa Ayam 11 g
- Garam dan gula secukupnya
Bumbu Halus :
- 6 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 bh cabai merah
- 2 btr kemiri sangrai
- 2 ruas kencur
- 2 ruas kunyit
Tips :
- Ikan Pari Asep bisa diganti dengan ikan tongkol.
- Tahu rebus bisa diganti dengan tahu goreng.
Resep Oleh:
Ainur Rachmawaty

Cara Memasak
Langkah 1
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas,daun jeruk, daun salam dan daun bawang hingga harum.

Langkah 2
Tuangkan Santan Masukkan ikan pe, tahu rebus, cabai kecil utuh, garam dan gula pasir terakhir masukkan Masako Rasa Ayam.

Langkah 3
Masak hingga mendidih dan matang. Angkat dan sajikan.

Sekian informasi mengenai Resep Cara Memasak Kothoan Ikan Pe Surabaya. Semoga bermanfaat!

Belum ada Komentar untuk "Resep Cara Memasak Kothoan Ikan Pe Surabaya"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel