Resep Cara Memasak Mujair Saus Oncom


Halo bund, kali ini saya akan ngebagiin resep dan cara untuk memasak Mujair Saus Oncom. Sebenarnya cara untuk memasak Mujair Saus Oncom itu sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Silahkan simak resep Mujair Saus Oncom dibawah ini ya bund.

Resep Cara Memasak Mujair Saus Oncom
Waktu Memasak: 30 Menit
Hasil: 4 Porsi

Bahan Bahan
- 4 ekor ikan mujair ukuran kecil
- 5 sdm tepung beras
- 3 sdm tepung terigu
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 2 sdm air jeruk nipis
- Minyak goreng secukupnya
- 1 1/2 bks Masako Rasa Ayam 11 gr
Saus oncom :
- 150 gr oncom merah, cuci, tumbuk kasar
- 8 bh cabai rawit merah utuh
- 1 ikat daun kemangi
- 1 sdt gula
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1/2 bks Masako Rasa Ayam 11 gr
Bumbu halus :
- 4 bh cabai merah keriting
- 4 cm kencur

Cara Memasak
Langkah 1
Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan 1 sdt garam. Sisihkan.

Langkah 2
Campur tepung beras, tepung terigu, 1 1/2 bks Masako Rasa Ayam, serta garam dan merica. Balutkan ikan dengan adonan tepung. Goreng kering

Langkah 3
Saus Oncom : tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng. Masukkan oncom, aduk rata. Tuangkan 200 ml air, tambahkan cabai rawit, gula, sisa Masako Rasa Ayam, serta garam dan merica. Aduk rata. Masak hingga air agak berkurang. Masukkan daun kemangi, aduk kembali. Angkat. Siram saus oncom ke atas ikan. Sajikan.

Sekian informasi mengenai Resep Cara Memasak Mujair Saus Oncom. Semoga bermanfaat!

Belum ada Komentar untuk "Resep Cara Memasak Mujair Saus Oncom"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel