Resep Cara Memasak Pepes Tahu Kering


Halo bund, kali ini saya akan ngebagiin resep dan cara untuk memasak Pepes Tahu Kering. Sebenarnya cara untuk memasak Pepes Tahu Kering itu sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Silahkan simak resep Pepes Tahu Kering dibawah ini ya bund.

Resep Cara Memasak Pepes Tahu Kering
Waktu Memasak: 30 Menit
Hasil: 2 Porsi

Bahan Bahan
- 10 bh Tahu cokelat, tumbuk halus
- 8 bh Tahu putih/kuning, tumbuk halus
- 2 btg Daun bawang, iris tipis
- 1 bh Tomat, iris
- 12 bh Cabai rawit, iris (sesuai selera)
- 8 lbr Daun salam
- 4 sdm Minyak goreng untuk menumis
- 4 sdt Garam
- 1 sdt Merica
- 1/2 sdt Gula
- 2 sdt Masako Rasa Sapi
- 2 bh telur, kocok
- Daun pisang secukupnya
Bahan di haluskan :
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 btg serai
- 3 bh kemiri
- 1 ruas jahe
- 1/2 ruas lengkuas
Tips :
Ganti daun salam menjadi daun jeruk untu membuat hasil pepes lebih harum
Jika tidak suka pedas, bisa dikurangi penggunaan cabai rawit
Resep Oleh:
Eki Windiari

Cara Memasak
Langkah 1
Masukkan tahu cokelat dan tahu putih yang sudah di tumbuk dan daun bawang kedalam wadah

Langkah 2
Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam tumis hingga harum

Langkah 3
Masukkan tumisan bumbu halus, telur kocok, merica, garam, gula, Masako Rasa Sapi, dan cabai rawit kedalam adonan tahu, aduk rata.

Langkah 4
Siapkan daun pisang, taruh 1 helai daun salam, ambil 3 sendok makan adonan, lalu sematkan dengan lidi. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 5
Kukus +/-30 menit. Angkat, lalu bakar dalam wajan agar rasanya lebih sedap

Sekian informasi mengenai Resep Cara Memasak Pepes Tahu Kering. Semoga bermanfaat!

Belum ada Komentar untuk "Resep Cara Memasak Pepes Tahu Kering"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel