Resep Cara Memasak Plecing Kangkung

Halo bund, kali ini saya akan ngebagiin resep dan cara untuk memasak Plecing Kangkung. Sebenarnya cara untuk memasak Plecing Kangkung itu sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Silahkan simak resep Plecing Kangkung dibawah ini ya bund.

Resep Cara Memasak Plecing Kangkung
Waktu Memasak: 10 Menit
Hasil: 5 Porsi

Bahan Bahan
- 2 ikat kangkung, potong-potong, rebus
- 75 g tauge, seduh dengan air panas
- 6 sdm minyak goreng, panaskan
- 1 bh jeruk limau
- 1 sdt garam
- AJI-NO-MOTO secukupnya
Bumbu halus :
- 5 bh cabai merah besar
- 3 siung bawang merah
- 3 bh cabai rawit
- 5 btr kemiri, sangrai
- 2 sdm terasi, bakar
 

Cara Memasak
Langkah 1
Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, kemiri, dan terasi dengan air.

Langkah 2
Rebus kangkung hingga layu, angkat dan tiriskan. Seduh tauge, tiriskan. Sisihkan.

Langkah 3
Campur bumbu halus dengan garam, air jeruk, dan AJI‑NO‑MOTO, sisihkan. Panaskan minyak goreng.

Langkah 4
Tuangkan minyak ke campuran bumbu, aduk rata. Siramkan bumbu ke atas kangkung dan tauge. Sajikan.

Sekian informasi mengenai Resep Cara Memasak Plecing Kangkung. Semoga bermanfaat!

Bagikan Artikel ini