Resep Cara Memasak Sate Kerang


Halo bund, kali ini saya akan ngebagiin resep dan cara untuk memasak Sate Kerang. Sebenarnya cara untuk memasak Sate Kerang itu sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Silahkan simak resep Sate Kerang dibawah ini ya bund.

Resep Cara Memasak Sate Kerang
Waktu Memasak: 30 Menit
Hasil: 15 Porsi

Bahan Bahan
- 2 ruas kunyit
- 2 ruas jahe
- 4 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 btr kemiri
- 4 bh cabai merah
- Minyak goreng untuk menumis
- 1 ruas lengkuas, dimemarkan
- 1 lbr daun salam
- 500 ml santan kental (dari 1/2 btr kelapa)
- 1 1/2 kg kerang merah/hijau, rebus agak matang
- 15 tusuk sate
- Masako Rasa Ayam secukupnya

Cara Memasak
Langkah 1
Haluskan kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai merah, lalu panaskan minyak. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum. Masukkan lengkuas, daun salam, Masako Rasa Ayam dan santan, aduk-aduk hingga mendidih.

Langkah 2
Masukkan daging kerang ke dalam tumisan bersantan dan masak sampai air berkurang hingga tinggal sedikit, dinginkan.

Langkah 3
Tusuk kerang dengan tusuk sate, satu tusuk berisi 6 - 7 buah kerang.

Langkah 4
Susun sate di atas panggangan, taruh di atas kompor dengan api kecil, dibalik-balik hingga kering, sesekali sambil diolesi sisa bumbu

Sekian informasi mengenai Resep Cara Memasak Sate Kerang. Semoga bermanfaat!

Belum ada Komentar untuk "Resep Cara Memasak Sate Kerang"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel