Resep Cara Memasak Soto Medan


Halo bund, kali ini saya akan ngebagiin resep dan cara untuk memasak Soto Medan. Sebenarnya cara untuk memasak Soto Medan itu sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama. Silahkan simak resep Soto Medan dibawah ini ya bund.

Resep Cara Memasak Soto Medan
Waktu Memasak: 45 Menit
Hasil: 2-8 Porsi

Bahan Bahan
- 5 potong ayam
- 500 ml Santan cair
- 250 ml Santan kental
- 2 lbr Daun jeruk purut
- 2 lbr Daun salam
- 1 btg Serai, memarkan
- 1 ruas Lengkuas Garam secukupnya
- 1 sdt AJI-NO-MOTO
- Minyak goreng secukupnya
- Bawang merah 6 siung
- Bawang putih 5 siung
- 1 sdt Ketumbar bubuk
- 1 sdt Merica
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Kunyit
 
Pelengkap :
- telur rebus
- Bawang goreng
- Daun bawang
- Daun seledri
- Touge rebus kol/kubis
- kentang rebus
- mi hun/ mie putih rebus
- Kerupuk
- tempe
 
 
Resep oleh: 
Aisar Rumahorbo
Pemenang Favorit Tantangan Merdeka
 

Cara Memasak
Langkah 1
Haluskan Bawang merah, Bawang putih, Ketumbar bubuk , Merica , Jahe , Kunyit.

Langkah 2
Siapkan wajan , tuang santan cair, dan bumbu yg sudah dihaluskan, kemudian masukan daging ayam dan masak sampai daging lunak, kemudian angkat ayam dan sisihkan, kecilkan api

Langkah 3
Tuang santan kental kedalam wajan, kemudian masukan garam dan AJI‑NO‑MOTO, masak sampai mendidih, kemudian matikan api.

Langkah 4
Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng, lalu goreng daging ayam, setelah itu suir-suir daging dan sisihkan.

Langkah 5
Masukkan ayam suwir dan bahan pelengkap ke dalam mangkuk, dan tuang kuah soto. Sajikan selagi hangat.

Sekian informasi mengenai Resep Cara Memasak Soto Medan. Semoga bermanfaat!

Belum ada Komentar untuk "Resep Cara Memasak Soto Medan"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel